舌尖上的刘美：刘美烧鸡源起于大明永乐，发迹于大清光绪，是真正的百年老店、中华一绝。自1906年慈禧太后金口御封：“天下烧鸡，刘美第一”，从此名扬天下、香满万家。诸多历史名人如曹雪芹、李大钊、张学良、冯国璋、新凤霞、金菊花、成兆才、张老壁、曹老辅、齐子祯、王恩鸿、齐怀、马泰、陈继昌、谷文月以及崔刘张史四大家族……等等无一例外均与刘美烧鸡发生了千丝万缕的历史故事，从而成为“刘美烧鸡”的形象代言人。被誉为中华文化瑰宝、民族文学巅峰的《红楼梦》也对刘美烧鸡做出了相关描绘，冀东烧鸡，当属刘美。

【企业简介】

河北省刘美实业有限公司为省级重点龙头企业，位于唐山市乐亭县城东大街99号，是一家以生产百年老字号传统美食“刘美烧鸡”系列食品为主导的多元化、较大型、集团化的民营综合企业。

公司先后被授予“全国食品安全示范单位”、“河北省诚信企业”、“河北省自主品牌重点培育后备50强企业”、连续多年被唐山市精神文明委命名为“AAA”一级诚信企业、省级非物质文化遗产项目企业。2016年“中国金鸡百花电影节推荐熟食产品”、同时被指定为“明星欢迎晚宴指定供应商”、“刘美烧鸡”被评为唐山人最受喜爱的十大名吃，获“中铁如家杯唐山旅游推荐商品”称号、省级非物质文化遗产项目企业、并荣获“河北省名牌产品”。

【应用场景】

1、业务量大、繁杂：

企业业务员要在‍收到客户订单后，手工录入到U8系统中，在一张订单完成之前，业务员会多次接到客户的询问电话，询问订单什么时间发货、什么时间可以到货等问题，不仅增加业务员的工作量及电话反感度，也使得客户对企业形象大打折扣。

2、下单时间需要严格控制：

客户是以销定产，对客户下单时间有严格要求。为了保证企业第二天的配货和生产，要求业务员在每天9点半之前必须下完订单，超过时间不再接单，以便企业统计和安排企业后续工作。

3、手工录单易出错：

企业的传统订货模式是客户通过打电话下订单，公司专门设置了电话室，也设置有专门负责接电话的业务员，业务员接到电话后根据客户的电话内容在U8中进行录单操作，常出现因意外而漏接客户电话、电话量太大时存在应接不暇、电话沟通内容没有可持续性保存效果等问题。

【解决方案】

1、连接ERP软件—U8：

U订货对接U8，实现线上和线下的无缝集成，业务员在U订货下订单后，确认的订单可一键传到U8系统中，配货等后续工作都是在U8系统里操作，客户也可在订货端自助下单并查看到单子的目前状态，减少客户电话询问订单情况的出现，可直观、实时感受到企业办事效率，提升企业好感度。

2、控制客户下单时间：

在每天9点半的时候业务员在U订货中把所有产品“批量入库”——下架，第二天再“批量发布”——上架。在商品下架期间，客户在订货端看不到商品，故无法下单，只有上架的商品，客户才可以在订货端看到，这一操作解决了企业控制客户下单时间的实际业务情况，为企业其他部门的工作带来便利。

3、提高下单速率及准确率：

使用U订货后，业务员和客户都可在系统内进行下单，订单上可显示下单时间、下单人及联系方式和收货地址、具体商品名称及数量等信息，使得电话室的电话量大幅下降，工作人员工作量也减少很多，最主要是出错的情况基本没有了。

【小结】

U订货携手刘美实业有限公司，结合刘美实业的特殊业务场景，实现了线上无缝对接线下、时间限制、下单效率及准确率等方面的优化升级。两强联手，必将使得商业效率大幅提升，促进企业发展。